四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家 云南滇樂調味品供應

麻辣醬用料：干朝天椒500克，花椒（味道偏香，顏色發紅）25克，麻椒（味道偏麻，顏色發青）75克，芝麻25克，花生碎25克，香料粉50克（香料包38元1包，3包起免郵費，咨詢手機，QQ微信），海鮮醬75克，白糖100克，雞油50克，老油60克。制作：1、將朝天椒一切為二。起鍋，下色拉油晃一下倒出，下朝天椒炒干香，打成粉。2、鍋下雞油，下朝天椒面、花椒、麻椒、香料粉50克，一起小火炒棕紅色。3、另起鍋放入老油60克，燒到80度時，澆入步驟2中炒好的朝天椒粉中攪均勻，然后放入炒熟的芝麻，四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家、海鮮醬、花生碎，四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家、白糖調制成麻辣醬。（白糖要等溫度降下來后再加入，否則會糊，發苦）。注意：此醬比較稠，辣味稍重，可根據當地口味適量多加老油，四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家，調稀一些。特制香菇肉絲麻辣醬的做法。昆明麻辣醬哪個品牌**好，云南滇樂調味品廠家供應。四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家

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萬飯皆可拌，滇樂地攤香辣醬征服味蕾，這瓶醬入口咸香溫潤，辣得濃烈，香得豐腴?？谖陡哒{又不喧賓奪主，不會**主食的風頭，用來佐餐非常合適。夾饃卷餅，增加鮮香滋味，平平無奇的面食就醬擁有了靈魂。平鋪一張餅，把牛肉醬均勻地攤在餅上，小心翼翼地卷起來，一定不能讓牛肉掉出去。大口咬下去，面香、醬香、肉香都在嘴里打轉，太好吃了！轉身再去烙幾張餅。把它拌到飯里面，碳水、蛋白質、氨基酸彼此交融，相互滲透，一碗飯吃得有滋有味，有葷有素，還不失營養。吃面條時，舀一勺牛肉醬放碗里拌一拌，就變成了牛肉拌面，美味升級！肉香濃郁，面條勁道，醬味悠長，這美味刻在腦海里久久難忘。有了牛肉醬的美味加持，不知不覺就多吃了很多。

麻辣的下酒料是很多朋友的喜歡，麻辣醬鹵是其中的佼佼者，想要做出一份不錯的麻辣醬鹵，便成為許多美食愛好者心心念念的事，就和大家說說一分熱銷醬鹵做法，說說配方的事情。下香料包為5千克水的用量，漸漸哥們小店熱銷的麻辣醬鹵配方。一、這麻辣配方的主體基底，使用的是經典的辣椒、花椒、良姜、蓽菝的組合搭配紅蔻，這里使用的辣椒為二荊條，用量是為辣椒35克，花椒30克，蓽菝2克、良姜5克、紅蔻2克?；椎淖饔镁褪谴_認了主題的香味，就像是普通鹵水中，八角、桂皮等用量**多作為基底是一個道理的。二、主體増香主體増香部分是為了讓香味更加的豐富，而且同時前香也是這一部分完成搭配，這配方使用的是八角、肉桂、小茴香這樣的組合來完成，看過之前文章的朋友應該知道，這三種香料在麻辣的配方中，一般只能充當臣料，用量上肉桂要稍微多些，于是便有了以下具體的用量，八角8克、肉桂10克、小茴香8克。麻辣醬的做法及配方。昆明麻辣醬，云南滇樂調味品廠家供應。

滇樂麻辣醬滇樂麻辣醬是地方名特產，采用先進工藝和傳統配方相結合生產而成的新型復合調味產品。產品選用品質好辣椒、醬油、植物油、芝麻、花椒及多種天然食用香辛料精制而成，具有香辣地道，口感獨特的風味。食用方法：制作川菜、烹飪各種佳肴。配料醬油（水、黃豆、麩皮、食用碘鹽）、辣椒、食用植物油、白砂糖、芝麻、花椒、胡椒、八角、三奈、天然香辛料。食品添加劑：谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉?！镜針废憷贬u、麻辣醬】云南麻辣醬市場行情，云南滇樂調味品廠家供應。重慶塑桶裝麻辣醬零售價

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材料：干紅辣椒500克.麻椒粒500克.大蔥250克.鮮姜250克.大蒜250克.干紅辣椒面200克.色拉油750克，制作：先將麻椒粒取出200克用打碎機打成粉末，干紅辣椒切成段，放入溫水里浸泡20分鐘，300克麻椒粒也是用溫水浸泡20分種，蔥姜蒜剝皮洗凈，坐炒鍋倒入色拉油，把洗凈的蔥姜蒜放入鍋內，文火熬制20-30分鐘，把蔥姜蒜香味熬出后用漏勺撈出以熬過的，蔥姜蒜渣.關火讓色拉油冷卻，冷卻后加入200克凈水開火放入以切，成段的干紅辣椒文火慢慢熬制30分鐘，直至辣椒變色凈水熬干，用漏勺取出以熬過的干紅辣椒段，麻椒的制作步驟同干紅辣椒一樣，取一容器放入辣椒粉和麻椒粉，把已熬制過的色拉油倒入容器中，密封12小時即得麻辣醬。四川滇樂紙桶麻辣醬生產廠家